淡奶油香蕉吐司
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
黑黑的丑丑的，但也香香的软软的！ 颜色发黑是因为香蕉泥氧化造成的，不必担心哈！ 香蕉最好放出麻点再用，这样烤出的面包才有浓郁的香蕉香味！
淡奶油香蕉吐司营养建议
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含糖量 32.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
淡奶油香蕉吐司的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 香蕉泥120克
- 鸡蛋30克
- 淡奶油80克
- 白砂糖35克
- 精盐2克、
- 黄油20克
- 酵母(干)4克
淡奶油香蕉吐司的做法
1
原料中除酵母和黄油外全部放入盆内，粗粗的揉成面团，静置30分钟 酵母加一点点水和成酵母糊，加入面团中，放入面包机启动发面团程序 20分钟后，加入黄油，重启发面团程序，至筋膜出现 和好的面团放温暖处发酵至2倍大
2
取出排气，分成3份，滚圆，盖保鲜膜松驰10分钟 取一份面团擀成椭圆形
3
将左右折起，成为一个细长的面皮 将这个细长的面皮再上下擀开成为长条，然后从上至下卷起
4
将做好的面包坯封口朝下，放入吐司盒盖保鲜膜，在温暖湿润的地方发至9分满后，表面刷牛 奶。放入预热好的175度烤箱下层，约烤45分钟，表面上色后覆盖锡纸防止上色深
成品图
