仓之食 ｜ 05｜ 四款松饼造型合集上
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
不同季节的松饼搭配和吃法，都想能给大家带来更多启发。 这个配方的松饼，没有泡打粉，比放泡打粉更松更好吃。
仓之食 ｜ 05｜ 四款松饼造型合集上营养建议
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含糖量 22.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
仓之食 ｜ 05｜ 四款松饼造型合集上的食材2人份
- 鸡蛋3只
- 牛奶175毫升
- 低筋面粉170克
- 油10克
- 砂糖50克
- 盐2克
仓之食 ｜ 05｜ 四款松饼造型合集上的做法
1
分离蛋黄蛋清。（盛放蛋清的容器要无水无油）
2
蛋黄中倒入油和盐，再加入牛奶，搅拌均匀
3
筛入面粉，搅拌至无颗粒
4
糖分三次倒入蛋白糊中，打发出小尖尖
5
蛋白糊和蛋黄糊混合，翻拌完全融合
6
小火，无油，倒入面糊
7
表面起密集气泡，边缘略干即翻面，翻面后煎30秒
8
用应季水果摆盘，淋蜂蜜/枫糖浆
9
围一圈，摆上麦片和水果，淋桑葚果酱
10
煎两片耳朵造型的松饼摆上，用巧克力酱点出五官，装饰可用小花型模具压水果代替
11
巧克力笔画出五官，脸颊也可以用小番茄代替，巧克力笔随意写字
成品图
仓之食 ｜ 05｜ 四款松饼造型合集上的烹饪技巧
蜂蜜／枫糖浆／各种果酱／酸奶／淡奶油／巧克力酱／糖粉
应季水果／麦片／豆沙／巧克力豆／冰激凌／饼干
好吃又好看，尽情发挥想象的小宇宙吧～