槐花鸡蛋饼
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
春日槐花开的正好，摘一把，做成槐花鸡蛋饼，吃个鲜！没有多复杂，就是尝个鲜！
槐花鸡蛋饼营养建议
-
含糖量 29.75克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
槐花鸡蛋饼的食材2人份
- 槐花一小盆
- 面粉60克
- 鸡蛋1个
- 盐8-10克
- 玉米油适量
槐花鸡蛋饼的做法
1
准备好材料。槐花清洗干净
2
锅里放入小半锅清水，煮开，然后放入槐花，煮开焯水
3
然后捞出，尽量控干水分
4
倒入盐、小麦粉，打入鸡蛋
5
搅拌成糊状，略粘稠，不是液体流动状态的
6
准备好不粘平底锅，加热，刷油，烧热
7
将面糊倒在锅里，用锅铲摊平。小火单面煎金黄
8
一面煎金黄后，翻面，将另一面也煎金黄
9
煎好后，倒出在案板上，用刀切开成8份
10
装盘
成品图
槐花鸡蛋饼的烹饪技巧
很简单，这次就没有小贴士啦！
趁热吃！