蔓越莓饼干
- 烤
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
家里新买的烤箱烘焙次数不多，今天心血来潮，试试温度，效果还不错……
蔓越莓饼干营养建议
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含糖量 33.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓饼干的食材2人份
- 低筋面粉200克
- 蔓越莓干50克
- 全蛋液80克（一个全蛋，一个蛋黄）
- 黄油80克
- 白绵糖50克
蔓越莓饼干的做法
1
低筋面粉，黄油，白绵糖
2
蔓越莓干，蛋液
3
将黄油和白绵糖进行搅拌均匀，
4
加入蛋液进行搅拌均匀，
5
加入蔓越莓干再次进行搅拌均匀，
6
加入蔓越莓干搅拌均匀后，面粉过筛，搅拌均匀，
7
面粉搅拌均匀后，保鲜膜放置在砧板上，进行成型包裹，进冰箱冷冻1个小时，
8
冷冻拿出后，尽快切片
9
摆好，进烤箱，170度上下火，时间17分钟
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饼干烤好以后，放凉后再吃，口感更好
成品图
蔓越莓饼干的烹饪技巧
面粉过筛，切片均匀，厚度不均，会导致受热不均