自制萨其马
- 炸
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
萨其马具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色。富含碳水化合物,构成机体的重要物质,储存和提供热能,调节脂肪代谢,节约蛋白质。
自制萨其马营养建议
-
含糖量 38.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
自制萨其马的食材2人份
- 面粉200克
- 酵母(干)3克
- 坚果1袋
- 白糖100克
- 麦芽糖2勺
自制萨其马的做法
1
面粉加鸡蛋糖酵母揉成面团醒发1小时
2
擀成长方形切块撒些面粉防粘
3
在切条
4
另外用烤盘或盒子铺一层保鲜膜撒上坚果
5
然后锅中油热了就放入面条炸
6
炸到酥脆捞出
7
锅中加白糖麦芽糖小火炒
8
炒出大泡
9
放入炸好面条
10
快速翻匀让糖浆沾满
11
倒入坚果盘里压实
12
整形
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这样整理好
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切块
15
装盘
成品图
自制萨其马的烹饪技巧
萨其马的坚果搭配随自己喜欢吃搭配。甜度也可以自己调整