香草烤蘑菇
- 烤
- 其它口味
- <2小时
- 初中水平
夏天的时候在外自助烧烤时烤香菇那筋筋的口感，吃过一次后就忘我忘不了了。 而我一直也都是比较喜欢各种菌菇的，所以在我家的餐桌上，菇类是常常有的。 今天就做了这一份香草烤蘑菇来过瘾。 柏翠复古米白色烤箱，温度很精准、火力柔和，上色匀称，所以实际使用温度就是真实温度，在使用烤箱的过程中自己必须要摸清楚自己烤箱的脾气，这样才能做出好看又好吃的美味！
香草烤蘑菇营养建议
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含糖量 13.72克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香草烤蘑菇的食材2人份
- 鲜香菇75克
- 杏鲍菇150克
- 口蘑230克
- 大蒜8瓣
- 干香草1克
- 鲜迷迭香2根
- 盐10克
- 黑胡椒适量
- 橄榄油30克
香草烤蘑菇的做法
1
食材
2
香菇、口蘑用盐水浸泡一会再冲洗干净，切三瓣，杏鲍菇和大蒜都切片
3
炒锅放橄榄油，将大蒜炒香
4
将香菇、杏鲍菇和口蘑一起放进炒锅中翻炒匀，撒上香草和迷迭香炒匀
5
将食材全部放入烤盘中，撒上盐、黑胡椒、再撒适量橄榄油
6
放入预热好的烤箱中，200度，40分钟左右，待水分蒸发差不多干即可，中间需要取出搅拌
成品图
香草烤蘑菇的烹饪技巧
烘烤过程用薄一点的烤盘更佳，水分蒸发得快，可以保存菇类的美味口感