西红柿鸡蛋炒面
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
突然想吃兰州的西红柿鸡蛋炒面，可是又懒着出去，家里正好有食材，第一次做味道还不错。
西红柿鸡蛋炒面营养建议
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含糖量 7.98克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
西红柿鸡蛋炒面的食材2人份
- 鸡蛋两个
- 西红柿一个
- 手擀面200克
- 盐适量
- 鸡精适量
- 葱花适量
- 尖椒半个
- 油菜适量
西红柿鸡蛋炒面的做法
1
手擀面煮熟，过水放在碗里备用
2
准备好食材，辣椒切丝，葱切葱花，
3
西红柿一半切块，一半切瓣
4
锅里放适量油，把鸡蛋煎熟，盛出来备用
5
锅里放油，放入一半切块的柿子翻炒，加点水炒出粘稠。在放入尖椒葱花和另一半切瓣的柿子继续翻炒
6
放入鸡蛋，放鸡精和盐翻炒，再加一点水继续翻炒
7
放入面条，加盐炒一会出锅
成品图
西红柿鸡蛋炒面的烹饪技巧
油菜忘记放了，如果放油菜在步骤5里放。步骤七放面条忘记拍照了。很好吃，吃撑了