柠香曲奇
- 烘焙
- 酸甜味
- <60分钟
- 初级入门
吃腻了传统的黄油曲奇，不妨试试这款柠香曲奇，好吃不腻，淡淡的柠檬清香，满足你的口腹之欲
柠香曲奇营养建议
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含糖量 24.43克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
柠香曲奇的食材2人份
- 柠檬1个
- 奶粉15g
- 黄油75g
- 曲奇预拌粉90g
- 淡奶油60g
- 糖粉50g
- 泡打粉1g
柠香曲奇的做法
1
准备材料 先将黄油取出切块软化 粉类（曲奇粉，奶粉，泡打粉）混合过筛备用； 柠檬洗净，刨皮，切碎备用
2
软化好的黄油放盆中，用电动打蛋器搅打均匀
3
加入糖粉，用电动打蛋器先低速后中速搅打均匀
4
分次加入动物淡奶油，每次搅打均匀后再加入
5
加入切碎的柠檬皮，用电动打蛋器搅打均匀
6
加入过筛的粉类，用刮刀切拌均匀，成面糊状
7
取出裱花袋，装入花嘴，将拌好的面糊放入裱花袋中
8
此时烤盘180度预热 在烤盘上挤出曲奇形状，保持一定间隙
9
将烤盘放入预热好的烤箱中，中层，180度，上下火，25分钟
10
烤好后，取出晾凉，密封保存，尽快食用
成品图
柠香曲奇的烹饪技巧
没有曲奇饼干粉可以用低粉代替