糖醋藕片
- 炒
- 酸甜味
- <5分钟
- 新手尝试
很好吃的糖醋藕片，你还在吃糖醋里脊吗？
糖醋藕片营养建议
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含糖量 31.36克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
糖醋藕片的食材2人份
- 藕1节
- 淀粉90克
- 精盐2克
- 绵白糖50克
- 白醋50克
- 料酒1勺
- 生抽5克
- 白芝麻适量
糖醋藕片的做法
1
藕洗净削皮，切成薄片，土豆淀粉与2克盐混合均匀，我们将每一片藕片两面蘸满土豆淀粉
2
锅中烧油，六成热时转小火，下藕片炸制金黄
3
炸好的藕片沥油备用
4
糖醋汁的调制：白醋50克+绵白糖50克+生抽5克+料酒1勺，和少许白芝麻进行混合搅匀
5
另起炒锅，锅中倒入少许食用油，油热后倒入糖醋汁，烧开
6
下藕片翻炒均匀，撒芝麻，关火，就做好咯！
成品图
