南瓜玉米粥
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
南瓜营养丰富，本是农村人经常食用的瓜菜，现在日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。 玉米也已成为一种热门的保健食品，浑身都是宝，含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。
南瓜玉米粥营养建议
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含糖量 32.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
南瓜玉米粥的食材2人份
- 南瓜250克
- 玉米1根
- 大米120克
- 糖适量
南瓜玉米粥的做法
1
材料
2
锅中加水约1800ml烧开，加入大米煮粥，约40分钟，不时搅拌一下粥会比较稠
3
南瓜去皮切片上锅蒸熟
4
玉米剥粒洗净
5
晾凉蒸熟的南瓜和玉米加少量水打成汁，留一部分玉米粒和南瓜
6
剩下的玉米粒加入粥中煮熟
7
南瓜玉米汁倒入粥中搅拌均匀
8
加入剩下的南瓜块拌匀即可
成品图
南瓜玉米粥的烹饪技巧
--南瓜和玉米不打汁直接煮当然也可以
--粥可以加盐或糖调味，随个人口味。我觉得南瓜和玉米的原味就很好