红薯大米粥
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
红薯大米粥营养建议
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含糖量 8.33克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红薯大米粥的食材2人份
- 大米150克
- 红薯200克
- 水1000毫升
红薯大米粥的做法
1
红薯 流水洗净
2
红薯去皮切滚刀块
3
大米淘洗干净
4
大米 红薯同时入锅 加1000毫升的水 电压力锅 选豆、蹄筋档 30分钟即可
5
等气压阀完全落下 即可旋开锅盖 将粥盛出
成品图
红薯大米粥的烹饪技巧
明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药