椰奶绿豆冻
- 煮
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
夏天炎热，容易中暑，咱们平时可以多吃点绿豆。对于清热祛火，解暑解毒，消肿通气，绿豆的功效是很强大的。 【这道椰奶绿豆冻】，有绿豆的清凉，混合椰奶的清甜，既是一道健康的解暑小吃，又是一道美味清甜的甜品。如果你注重健康，热爱低脂美食，那就可以开吃啦。不过，我家孩子喜欢在【椰奶绿豆冻】上淋上巧克力酱，他说那样特好吃，如果你也喜欢，那就赶紧试试吧~
椰奶绿豆冻营养建议
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含糖量 43.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
椰奶绿豆冻的食材2人份
- 绿豆100克
- 椰奶300克
- 吉利丁粉20克
- 巧克力酱50克
椰奶绿豆冻的做法
1
绿豆淘洗干净，用清水浸泡几个小时
2
将绿豆放入电饭煲；煮至开花
3
吉利丁粉同纯净水混合搅拌均匀
4
待吉利丁粉变成凝固状图；然后将吉利丁凝固体放入微波炉，加热成液体
5
将椰奶同绿豆混合，搅拌均匀
6
再放入吉利丁液体，混合搅拌均匀
7
将混合后的液体放入模具
8
冷藏几个小时后，将椰奶绿豆冻倒扣在盘子里
9
淋上巧克力酱；椰奶绿豆冻就做好啦
成品图
椰奶绿豆冻的烹饪技巧
绿豆可提前浸泡
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