蔓越莓椰子曲奇
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 厨神级
蔓越莓椰子曲奇，这是一款有个性的曲奇饼干，浓郁的椰子香搭配酸酸甜甜的蔓越莓干，这款曲奇新鲜出炉的时候一定要趁热吃一块，外面是脆脆的，里面是软软的，两种不同的口感加在一起，简直是好吃到没法形容~摊凉后吃整个饼干都是脆脆的，也绝对是小朋友的最爱哦！
蔓越莓椰子曲奇营养建议
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含糖量 31.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓椰子曲奇的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 低筋面粉140克
- 蔓越莓50克
- 黄油110克
- 白砂糖50克
- 黄金细砂糖50克
- 小苏打 1/4小勺
- 香草精1小勺
- 椰丝50克
蔓越莓椰子曲奇的做法
1
预热烤箱180度，烤盘里铺好烘焙纸，准备食材蔓越莓椰子曲奇；黄油和两种糖搅拌均匀
2
加入鸡蛋、香草精继续搅拌均匀
3
把提前过筛好的盐和小苏打加入低筋粉加入到黄油中搅拌
4
换成橡皮刮刀拌入蔓越莓和椰丝；
5
用冰激凌勺将曲奇面团一个个挖到烤盘里（曲奇之间的位置要空开，饼干烘烤是会稍稍摊开）
6
然后送入烤箱180度烤15-18分钟，饼干烤完后在烤盘里冷却10分钟后即可食用
7
出炉了
成品图
