胡萝卜鸡蛋炒面
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
面条的吃法有很多，汤面、炒面、焖面、烩面等，今天早上给自己做了炒面，不需要太多的配料，就用应季的食材，做最简单的、美味的又营养多多的炒面。
胡萝卜鸡蛋炒面营养建议
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含糖量 11.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜鸡蛋炒面的食材2人份
- 挂面60克
- 胡萝卜50克
- 鸡蛋2个
- 食用油4克
- 虾蓉酱8克
- 清水适量
- 盐1克
- 葱花2克
胡萝卜鸡蛋炒面的做法
1
原料：挂面、胡萝卜和鸡蛋
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锅中加入清水烧开，下挂面，煮4分钟捞出备用
3
胡萝卜切丝，鸡蛋去壳打散，葱切葱花
4
炒锅中加入食用油，葱花爆香
5
加入胡萝卜翻炒
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胡萝卜变软，倒入鸡蛋液，鸡蛋炒至凝固
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加入虾蓉酱，根据自己的口味决定加盐的量
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煮好的挂面倒入锅中，翻炒均匀出锅盛盘，撒上葱花即可食用
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美味的早餐，美好的一天开始啦
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美味炒面上桌
成品图
胡萝卜鸡蛋炒面的烹饪技巧
没有虾蓉酱，也可以用其他的酱代替，酱是咸的，根据口味，再决定是否添加盐