酥脆糖花生
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
小时候喜欢吃花生沾。好吃酥脆就是太甜了。现在自家做可以少放糖，吃的更健康了。
酥脆糖花生营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酥脆糖花生的食材2人份
- 花生300克
- 白糖120
- 水二勺
酥脆糖花生的做法
1
花生用烤箱烤制做花生糖外观漂亮。烤箱上下火150度，15分钟
2
二勺水加白糖，煮到糖翻滚起大泡。一定要小火煮
3
注意观察糖浆变成琥珀色，关火放花生翻炒
4
一定要快炒加二勺白糖
5
感觉沾的糖少，再加二勺翻炒
成品图
酥脆糖花生的烹饪技巧
1，少加水，多加糖。水多了煮的时间长