诗文 | 排骨炒菠萝 |
释义 |
![]() 排骨炒菠萝
家常做法 排骨炒菠萝营养建议
排骨炒菠萝的食材2人份
排骨炒菠萝的做法
1
![]() 把绵白糖,白醋,料酒10克,食盐和番茄酱搅拌均匀成糖醋汁
2
![]() 青椒切块,葱切段
3
![]() 生姜2片切碎,大蒜切碎
4
![]() 锅里倒入适量的水,放入排骨,加入10克料酒和2片生姜焯水
5
![]() 捞出沥干水分备用
6
![]() 锅里倒入适量的油烧热后,放入排骨煎至金黄色
7
![]() 放入大蒜和生姜末爆香
8
![]() 倒入糖醋汁,让排骨均匀的裹上糖醋汁
9
![]() 倒入适量的水
10
![]() 盖好锅盖大火煮沸后,转中小火煮
11
![]() 菠萝削皮
12
![]() 切块,放入淡盐水中浸泡10分钟
13
![]() 捞出菠萝,切块(我用了1/2个菠萝)
14
![]() 待汤汁浓稠时,加入青椒和葱段翻炒片刻
15
![]() 倒入菠萝,炒匀
16
![]() 即可
成品图
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