五香花生
- 煮
- 五香味
- <30分钟
- 初中水平
天热容易上火，做下酒菜别总是油炸花生，试试水煮的吧！当零食或者下酒菜都特别棒，不上火又营养，老公喝酒最爱吃它。下面把详细的做法分享给大家，喜欢的小伙伴们快快收藏吧！
五香花生营养建议
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含糖量 6.3克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
五香花生的食材2人份
- 花生800克
- 盐10克
- 八角5个
- 桂皮两块
- 干辣椒3个
五香花生的做法
1
先把花生洗净泥巴
2
把花生一个个捏开，检查一下有没有坏的，把坏的丢掉。这一步不可忽略哈！花生捏开一点更容易入味，不然煮半天都没味道就不香了
3
把香料洗干净。还可以按照自己的口味加一些香料，我们家做卤煮一般就这几样
4
把花生倒入锅中，放入香料，撒入盐，倒入清水盖过花生
5
开中火卤煮半小时，最后转大火收干点水份，这样花生更入味，注意看着火别烧锅哈！
6
煮好的花生特别香，可以直接吃，也可以像作者一样放在阳台上，边晒边吃
成品图
五香花生的烹饪技巧
这份美味健康的零食、下酒菜，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见