磨牙饼干
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
这个饼干是做给邻居家的小朋友的，低糖无油，烤出来比较硬，1岁多的小朋友正好处于长牙期，用这款饼干磨牙特别不错
磨牙饼干营养建议
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含糖量 39.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
磨牙饼干的食材2人份
- 低筋面粉130克
- 鸡蛋1个
- 糖粉20克
磨牙饼干的做法
1
把鸡蛋和糖粉混合，稍微搅拌至无颗粒，不要打发
2
筛入低筋面粉
3
揉成面团，盖上保鲜膜静置30分钟
4
面团擀成厚度约0.6至0.7毫米的圆形，用模具压成骨头型
5
压好的饼干
6
烤箱预热，180度烤15-20分钟，烤到表面金黄即可
成品图
磨牙饼干的烹饪技巧
面粉一开始可能会很干，但醒一会儿后，就会变得有些湿了
醒的时间长一点，让面团有松弛才好操作