牛奶肉松面包
- 烘焙
- 其它口味
- <15分钟
- 初级入门
牛奶肉松面包营养建议
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含糖量 33.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
牛奶肉松面包的食材2人份
- 牛奶75克
- 精盐1克
- 白糖20克
- 鸡蛋1个
- 玉米油12克
- 高筋面粉200克
- 酵母(干)3克
- 肉松适量
牛奶肉松面包的做法
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将主材料依次放入面包桶内
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面包机发面程序
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程序结束，将面团取出来整形
4
充分地排气后，将面团均分成6等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟
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取一个松弛好的面团
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用擀面棒擀成圆形
7
放入肉松馅
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将面团周边拉起捏成三角状
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收口朝下
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放入烤盘中，放在温暖的地方进行二次发酵
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发酵至两倍大
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表面喷撒少量清水，放上自己喜欢的图案盖住面团，表面筛上干粉
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烤箱预热至200度烤15分钟左右即可
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取出放凉
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成品图
成品图
牛奶肉松面包的烹饪技巧
酵母要根据气候做适当的增减
馅料可以根据自己喜欢，换成奶黄、莲蓉、蛋黄、鲜肉、豆沙等等，也可以不放，自己随意哦
亲们请按照自己的烤箱实际情况调整温度。不同的烤箱，时间的长短会有所差异，另外，在一些烤箱中，可能要在面包上盖上锡箔纸防止烤熟前表面烤焦