香肠面包
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
最近不知不觉爱上做美食，每天琢磨着做点好吃的，今天面包，明天蛋糕，后天饼干，看着自己做的美食，不仅家里人喜欢，而且自己心情也美美的，玩烘焙几个月了，让我逐渐体会到中国的美食博大精深，玩烘焙的人群也是人才济济，卧虎藏龙啊！今天我做的这款香肠面包，也是最近家里人最爱吃的一款美食！
香肠面包营养建议
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含糖量 27.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香肠面包的食材2人份
- 牛奶160克
- 酵母(干)3克
- 鸡蛋1个
- 食盐2克
- 高筋面粉280克
- 香肠8个
- 白砂糖40克
- 芝麻适量
香肠面包的做法
1
将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉到扩展阶段，放温暖处基础发酵至两部大，大概1到1.5个小时
2
将发酵好的面团排气，分成若干份，盖保鲜膜松弛15分钟！
3
把面团揉成长条，卷入香肠！
4
卷号香肠的面团分别放入烤盘，进行二次发酵，时间大概30分钟！
5
烤箱提前180度预热，发酵好的面包放入烤箱，时间20分钟，面包就烤好了！
6
面包出炉！
成品图
