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诗文 自制宝宝零食:酸奶饼干
释义
自制宝宝零食:酸奶饼干的做法

自制宝宝零食:酸奶饼干

  • 家常味
  • <60分钟
  • 新手尝试

说到宝宝辅食后开始吃的零食,大多数妈妈们都会想到溶豆。之前鱼鱼也做教大家做过各种口味的溶豆了。1岁过后宝宝出牙很快,入口即化的小溶豆早已不能满足他想要咀嚼磨牙的需求了。这个时候鱼鱼又想到了一款小饼可以做给宝宝吃,既可以帮助宝宝磨牙锻炼咀嚼能力,还含有高蛋白质和丰富的维生素,好吃还补钙!答案就是简单操作就能做出的宝宝酸奶饼干。

自制宝宝零食:酸奶饼干营养建议

  • 含糖量 31.08
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

自制宝宝零食:酸奶饼干的食材2人份

  • 核桃油5克
  • 鸡蛋黄1个
  • 酸奶40克
  • 婴儿奶粉10克
  • 低筋面粉80克

自制宝宝零食:酸奶饼干的做法

1 自制宝宝零食:酸奶饼干菜谱图解

先把材料准备好

2 自制宝宝零食:酸奶饼干菜谱图解

依次添加核桃油、蛋黄、酸奶和婴儿奶粉用刮刀搅拌均匀

3 自制宝宝零食:酸奶饼干菜谱图解

直接在碗里筛入低筋面粉,用刮刀按压初步混合

4 自制宝宝零食:酸奶饼干菜谱图解

要让面团有延展性,所以我们要用手将面团揉成团,稍微揉一下。如果粘手可以撒一些低筋面粉。最后揉好的团的面团是不粘粘的

5 自制宝宝零食:酸奶饼干菜谱图解

把面团放在揉面垫上,用擀面杖擀开。注意擀的时候力道要均匀,面片的厚薄要一致,方面后面烘烤成熟

6 自制宝宝零食:酸奶饼干菜谱图解

压好面片后用小模具压出饼干的形状。没有模具可以切成随意形状,或者用小盖子压圆形也可以。烤箱提前预热140度

7 自制宝宝零食:酸奶饼干菜谱图解

压好的饼干要注意间隔开

8 自制宝宝零食:酸奶饼干菜谱图解

全部压好以后直接放入烤箱烘烤。140度烘烤30分钟左右

9 自制宝宝零食:酸奶饼干菜谱图解

烤好的饼干,底部不粘粘,表面干燥。取出后直接放在晾网,凉晾。酸奶饼干冷却后密封室温保存。尽快吃完哦

成品图

自制宝宝零食:酸奶饼干的烹饪技巧

酸奶要选择无糖的酸奶哦,鱼鱼买的光明如实。没有核桃油换成其他宝宝食用油也都形。面团沾手的时候撒点面粉再揉下就好了。可以直接放在烘焙油纸或者油布上压饼干,最后把一张大油纸放到烤盘上更方便。这款饼干适合1岁以后对酸奶不过敏的宝宝哦!初次吃的时候一定要在一旁观察宝宝的进食情况哈!

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更新时间:2025/3/5 11:30:57