黑芝麻燕麦吐司
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这次做吐司的时候就放了点燕麦，丰富下口感，也让孩子们间接的吃些粗粮，另外还有黑芝麻，闻着真是香，不用抹果酱也能吃几片，营养美味哟！
黑芝麻燕麦吐司营养建议
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含糖量 29.68克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黑芝麻燕麦吐司的食材2人份
- 高筋面粉280克
- 鸡蛋一个
- 燕麦30克
- 牛奶50克
- 酵母(干)4克
- 淡奶油100克
- 黄油30克
- 芝麻10克
- 盐3克
黑芝麻燕麦吐司的做法
1
准备好所需要的材料
2
把除黑芝麻和燕麦的材料按照先液体后固体的顺序都投入面包桶中
3
再放上黑芝麻和燕麦
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启动面包机一键制作，15分钟后放入黄油，面团逐渐和成团
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面包机在进行第一次搅拌
6
面包机自动二次发好后刷上蛋液
7
继续烘烤完成
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烘烤后外表面金黄金黄的，特别美
成品图
黑芝麻燕麦吐司的烹饪技巧
面粉一定要使用高筋面粉
酵母要使用即发酵母粉；夏秋季节由于外界环境温度较高，面团发酵的比较充分，适当的减少酵母用量，还有尽量使用冷藏后的液体材料；春冬季节由于外界环境温度较低，面团发酵的不是特别充分，适当的增加酵母用量，还有尽量使用温暖的液体材料
不同面粉及面粉不同批次，其吸水性不同，要适当的调整面粉和液体的比例，其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团
我用的是PE8500W面包机，大家使用别的品牌的面包机时注意适当调整配方比例