益力多吐司
- 烘焙
- 奶香味
- <2小时
- 中级掌勺
最好吃的吐司就是手撕着撕着可以把整个吐司给吃掉。
益力多吐司营养建议
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含糖量 38.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
益力多吐司的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 精盐3克
- 酵母(干)3克
- 鸡蛋1个
- 养乐多100克
- 糖30克
- 牛奶35克
- 奶粉10克
- 黄油25克
益力多吐司的做法
1
将主料全部放入厨师机桶
2
启动1档将面团揉成团，转2档揉至扩展阶段
3
加入黄油揉至完全阶段
4
盖上发酵至两倍大
5
面团排气分割成三小份
6
取一个面团擀开呈牛舌状，卷起来
7
依次最好盖上保鲜膜松弛15分钟
8
取一个面团再一次擀开
9
卷起来
10
依次做好放入模具里
11
烤箱放入一碗热水，启动发酵模式40分钟
12
待发酵完成后放入预热好的烤箱180度烤35分钟
成品图
益力多吐司的烹饪技巧
烘烤时间按个人烤箱温度而定
每个品牌的面粉吸水度不同，做的时候预留15g的水分
最好吃的吐司必须要揉到拉出薄膜