豆浆粥
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
小米营养丰富，有滋阴清热功效。黄豆富含优质蛋白质等营养成分，具有健脾宽中，润燥消水的功效。此粥为流食，很适合肺脓肿初期患者食用。这粥的原做法应该是黄豆小米浸泡后磨浆，然后去渣煮浆食用。不过，有现代化的豆浆机，大概就用不着去渣了，而且，浸泡，打浆，煮浆，一气呵成，省事省时省力多了。
豆浆粥营养建议
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含糖量 26.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆浆粥的食材2人份
- 黄豆50克
- 小米100克
- 水适量
豆浆粥的做法
1
用料：黄豆50克，小米100克，水适量
2
黄豆洗净，倒入豆浆机容器中，小米也洗净倒在一起。加入适量水，浸泡一夜。再加水至水位线，装上机头，
3
按全营养豆浆功能，豆浆机工作结束，警示音响起，提起机头。先倒在豆浆机配送的豆浆杯里凉会，再倒一碗喝
成品图
豆浆粥的烹饪技巧
泡豆的水不必倒掉，其中有泡豆时析出的营养成分
豆浆机型号不同功能略有差异，需根据自家豆浆机选用相应的功能