蔓越莓饼干
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
蔓越不见莓
蔓越莓饼干营养建议
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含糖量 32.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓饼干的食材2人份
- 低筋面粉210～220克
- 黄油150
- 糖霜粉50～55克
- 全蛋液35克
- 蔓越莓20克
蔓越莓饼干的做法
1
材料准备，蔓越莓切小粒
2
耐热常温下放半小时以上，再切小块打发
3
放入鸡蛋与糖霜粉，用打蛋机打发
4
将面粉过筛
5
揉捏在加入蔓越莓
6
揉面团一样，使面粉与其他东西全部揉匀，然后弄成条状，保鲜膜裹住放入冰箱冷藏3小时以上
7
放入烤箱170度烤10分钟（因烤箱而定时间以及温度～）
成品图
蔓越莓饼干的烹饪技巧
做西点，甜度还是要看个人口味哦