曲奇饼干
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
有一段时间没有做饼干了，今天做了曲奇饼干，挺好吃的~
曲奇饼干营养建议
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含糖量 28.91克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
曲奇饼干的食材2人份
- 低筋面粉120克
- 黄油80克
- 鸡蛋1个
- 细砂糖30克
曲奇饼干的做法
1
黄油软化后，加入细砂糖
2
打发至颜色变成浅黄色，体积变大
3
鸡蛋搅打均匀，分三次倒入蛋液，，黄油和蛋液完全融合在加下一次
4
筛入低粉
5
拌匀后装入裱花袋中
6
在金色烤盘上，挤出曲奇
7
烤箱提前预热，175度烤18分钟，表面金黄即可
成品图
曲奇饼干的烹饪技巧
如果是用普通烤盘，需要垫油纸
烤箱温度仅供参考