酸辣土豆丝
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
超级下饭的快手菜，大宝的最爱，配上热乎的白米饭，吃的超级香。
酸辣土豆丝营养建议
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含糖量 7.28克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸辣土豆丝的食材2人份
- 土豆1个
- 胡萝卜半根
- 洋葱少许
- 醋1勺
- 酱油1勺
- 食盐2克
- 格琳诺尔有机亚麻籽油适量
- 干辣椒1个
酸辣土豆丝的做法
1
先把需要的食材提前准备好
2
土豆、胡萝卜去皮洗净擦丝备用
3
洋葱切丝
4
提前烧一锅开水，水开后倒入土豆、胡萝卜丝焯水，开水中烫一下即可，时间不宜过长。 土豆、胡萝卜丝焯好水后捞出沥干水分
5
锅中倒入适量格琳诺尔有机亚麻籽食用油，放入干辣椒、洋葱炒香
6
倒入焯好水的土豆、胡萝卜丝大火快速翻炒均匀
7
加1勺陈醋或白醋、1勺酱油、2克食盐调味调色，快速翻炒均匀即可
8
格琳诺尔有机亚麻籽油，宝宝的聪明油
成品图
酸辣土豆丝的烹饪技巧
土豆、胡萝卜丝开水中烫一下即可，时间不宜过长，避免影响口感
家里在有尖椒的话也可以放点尖椒丝配色