诗文 | 肉末豌豆炒荸荠 |
释义 |
![]() 肉末豌豆炒荸荠
荸荠有润肺化痰,生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动,所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。 肉末豌豆炒荸荠营养建议
肉末豌豆炒荸荠的食材2人份
肉末豌豆炒荸荠的做法
1
![]() 豌豆去壳剥出肉,胡萝卜切丁,荸荠切丁,肉末中加入料酒,盐,葱姜拌匀
2
![]() 锅里烧开水,放入豌豆和胡萝卜焯水,大概要2分钟
3
![]() 热油锅,放入肉末翻炒至变色
4
![]() 倒入豌豆和胡萝卜翻炒
5
![]() 再加入荸荠翻炒
6
![]() 加入白糖翻炒
7
![]() 加盐炒匀,出锅
成品图
肉末豌豆炒荸荠的烹饪技巧肉末中先要加入调味料拌匀再炒 |
随便看 |
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