黄油蔓越莓饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
蔓越莓饼干还是很好吃的！所以来自制一下，第一次发菜谱，大家多多指教噢～
黄油蔓越莓饼干营养建议
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含糖量 34.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黄油蔓越莓饼干的食材2人份
- 黄油100克
- 低筋面粉160克
- 糖粉80克
- 鸡蛋1个
- 蔓越莓干30克
黄油蔓越莓饼干的做法
1
黄油取出，在室温中软化\n【黄油软化真的很费时间，我的技巧是，稍微回温一下之后用微波炉转一下，半分钟左右，这样会有的已经融化了，有的还没软，然后搅拌一下，就是正好的软化状态了】
2
加入糖粉
3
打发至发白
4
嗯，差不多这个样子
5
加入鸡蛋【我知道看上去很恶心……】
6
搅拌搅拌～
7
分次筛入低粉
8
切成小块的蔓越莓加入\n【敲黑板】蔓越莓真的要切！！我是反面教材！！不切的话会很不均匀，像最后那样，有的有蔓越莓有的没有。\n【这里也可以不加或者换成葡萄干之类的，放飞想象力吧～】
9
搅拌均匀
10
面糊放在油纸上
11
初步整成长条形后放入模具【不用模具也无所谓，毕竟用了也没什么变化
12
冷冻四个小时
13
均匀切片\n【这里真的很难切，大家当心手噢】
14
放在烤盘上，烤箱预热，上下火170度，15分钟左右至表面上色
15
当当！！不错吧？谢谢大家来看啦～【ps 我拍照技术太烂了……封面图是百度的……侵删】
成品图
