自制青梅果酱
- 蒸
- 果味
- <30分钟
- 初级入门
小时侯外婆每年都做的青梅果酱，今年尝试自己做。也让自家小子童年的记忆里有梅子的清香！满满的维C哦！
自制青梅果酱营养建议
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含糖量 54.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
自制青梅果酱的食材2人份
- 青梅500克
- 绵白糖适量
自制青梅果酱的做法
1
青梅洗净放蒸盒
2
15到20分钟看各家蒸锅的功率自己调节
3
蒸熟后去皮，用筷子夹掉就可以
4
蒸盒里汁水不要，太酸！只取果肉
5
加绵白糖搅拌，多放点哦！中和下酸味
6
把果核夹出
7
果酱冰会儿口感更好
8
清香可口
成品图
自制青梅果酱的烹饪技巧
糖多放点，蒸出的汁水倒干净！密封后冷藏可以保存几个月！