菠菜汁馒头
- 蒸
- 家常味
- <2小时
- 初中水平
菠菜中富含胡萝卜素，维生素C，维生素K，矿物质，辅酶Q10等营养元素，其中每100克菠菜中为维生素C含量为32毫克，膳食纤维1.7克，钠含量85.2毫克，菠菜每日宜食80克
菠菜汁馒头营养建议
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含糖量 26.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
菠菜汁馒头的食材2人份
- 面粉250 克
- 菠菜100克
- 猪油10克
- 清水适量
- 红枣适量
菠菜汁馒头的做法
1
将菠菜榨汁
2
将菠菜汁、面粉加入厨师机内
3
和三分钟，加入猪油，和成光滑的面团
4
取出面团，用保鲜膜封好
5
发酵至原面团的二倍大
6
取出排气
7
擀成面饼
8
然后卷起来
9
切成小段
10
取一小段，擀成椭圆形
11
在半圆的位置划上一道道均匀的纹路
12
然后用筷子在中间夹住
13
加入一颗红枣，将有纹路的一面盖住
14
放进锅里静止15分钟，大火蒸10分钟左右
成品图
菠菜汁馒头的烹饪技巧
注：蒸好后不要立即可锅，焖三分钟