甜面包
- 烤
- 甜味
- <2小时
- 初级入门
面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
甜面包营养建议
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含糖量 29.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
甜面包的食材2人份
- 高筋面粉350g
- 鸡蛋100g
- 牛奶200g
- 玉米油30g
- 盐2g
- 酵母5g
- 白糖50g
- 芝麻适量
甜面包的做法
1
准备食材
2
准备面粉
3
将牛奶、酵母、白糖、鸡蛋放入面粉中，按和面20分钟
4
加玉米油、盐继续和面15分钟，醒发成蜂窝状
5
排气
6
切成均匀的剂子
7
揉成圆形，码放在铺上油纸的烤盘上
8
醒发两倍大
9
刷上蛋液，撒上黑芝麻
10
烤箱195度，上下加热20分钟
11
烤好喽
成品图
