辣炒蛤蜊
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
我命名为：“海鲜小零食”
辣炒蛤蜊营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
辣炒蛤蜊的食材2人份
- 蛤蜊300克
- 植物油20克
- 姜1块
- 蒜2瓣
- 大葱1段
- 干辣椒4个
辣炒蛤蜊的做法
1
将蛤蜊放入凉水中，吐尽沙子
2
洗干净后装盘备用
3
葱姜蒜，干辣椒切好备用
4
锅中放油，等油热后，放入葱姜蒜，干辣椒炒香
5
放入蛤蜊，继续翻炒
6
炒到所有的蛤蜊都开壳后即可
7
大功告成
成品图
辣炒蛤蜊的烹饪技巧
这道菜不需要放调料，只放爆锅的即可，蛤蜊本身就有海鲜味，这样炒出来原汁原味的，特别好吃