冰糖梅汁冬瓜
- 其它工艺
- 咸鲜味
- 新手尝试
冰糖梅汁冬瓜营养建议
-
含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
冰糖梅汁冬瓜的食材2人份
- 冬瓜150g
- 九制话梅20g
- 冰糖适量
冰糖梅汁冬瓜的做法
1
准备好冬瓜、话梅、冰糖
2
冬瓜去皮、洗净，在皮面的一边切出网状花刀
3
话梅放入锅中，大火煮至汤汁变色
4
捞出话梅，用刀将梅肉取下
5
梅肉放回梅汁中继续熬煮
6
冬瓜放入梅汁中，汤汁开后，煮5分钟，至冬瓜断生
7
煮好的梅汁冬瓜盛入碗中，加入冰糖，置入冰箱冷藏后食用