布朗尼蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
柔软的内部，面分量不及巧克力量多，所以非常浓厚香醇，完全满嘴都是巧克力味儿。
布朗尼蛋糕营养建议
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含糖量 38.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
布朗尼蛋糕的食材2人份
- 可可粉35克
- 鸡蛋2个
- 面粉60克
- 榛子酱75克
- 黄油75克
- 白砂糖125克
- 食盐1小把
- 泡打粉小半勺
- 香草荚1根
- 巧克力30克
布朗尼蛋糕的做法
1
黄油在锅里融化
2
缓慢加入糖，边倒边搅拌，小火加热，不要煮开
3
关火，加入榛子酱，搅拌均匀，备用
4
另取一个容器，将鸡蛋用电动打蛋器搅拌到起泡不消泡
5
筛入可可粉，搅拌均匀
6
加入泡打粉、盐、和香草豆荚髓，搅拌均匀
7
倒入步骤3里做好的榛子酱黄油糊，搅拌均匀
8
筛入面粉，搅拌均匀
9
巧克力用刀刮碎，加入到面糊中，搅拌均匀
10
两个圆模，不脱模的，如果是用长方形模具，要脱模了切块吃的，就在模具内壁上刷上黄油，倒入面糊，轻轻摔一下
11
放入预热好的烤箱，170度，27分钟，烤好的布朗尼彻底冷却
12
吃的时候表面可以按撒点糖粉
成品图
