番茄鸡蛋打卤面
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
我老公很喜欢吃打卤面，他喜欢的番茄鸡蛋打卤面我今天就开尝试一下！！！
番茄鸡蛋打卤面营养建议
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含糖量 10.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄鸡蛋打卤面的食材2人份
- 番茄2个
- 鸡蛋2个
- 面条适量
- 小青菜适量
- 美味鲜1勺
- 韩国辣酱适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 白芝麻少许
番茄鸡蛋打卤面的做法
1
蔬菜洗干净
2
小青菜用苏打粉浸泡后洗净
3
洗干净蔬菜，番茄去缔切开，希望面酱浓稠所以番茄切小些
4
鸡蛋打入料理碗
5
鸡蛋加入1/3勺的盐打匀后翻炒到半熟盛出
6
热油锅，翻炒番茄至熟软。后加入先前炒好的鸡蛋
7
小青菜煮熟后待用
8
拿出准备好的面条
9
另起一锅，面条煮熟，过水后加入番茄鸡蛋锅内
10
加入一勺美味鲜拌开，关火！再加入适量的辣酱等拌匀
11
盛到盘子里摆上煮熟的小青菜，撒上胡椒粉与芝麻，完成！
成品图
番茄鸡蛋打卤面的烹饪技巧
偶尔简单的晚餐，也非常nice