葱香排包
- 烘焙
- 咸鲜味
- <数小时
- 初级入门
在网上看过好多豆友做过葱香排包，看一眼就觉得好吃的样子。葱味本来就非常喜欢，今天就先小试了一把。没有用黄油，清一色的玉米油，吃起来健康，味道也非常好呢。
葱香排包营养建议
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含糖量 30.87克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葱香排包的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 玉米油25克
- 食盐4克
- 牛奶120克
- 鸡蛋45克
- 白糖35克
- 酵母粉3克
- 小葱30克
葱香排包的做法
1
留下小葱，所有材料放到面包桶内，（面粉和酵母最后放）启动面包机和面程序。和面2个程序后发酵两倍大
2
取出排气松弛10分钟
3
分成5个面剂子
4
每个面剂子先擀开成长方形，长面要和模具的长短一样
5
卷起
6
做好依次放入烤盘内，二次发酵约40分钟
7
发酵2倍大后，每一条用刀割上口，要深一点
8
这是用一个鸡蛋，切碎的小葱叶，两勺玉米油和一点点盐拌成的葱料（鸡蛋，油，小葱和盐的量不在用料内，小葱我就是随意取的分量，多了就留用吧，盐要适量不要太咸了
9
均匀地涂在面剂子的开口处
10
入烤箱，180度，20分钟，中间加盖锡纸
成品图
