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诗文 葱香排包
释义
葱香排包的做法

葱香排包

  • 烘焙
  • 咸鲜味
  • <数小时
  • 初级入门

在网上看过好多豆友做过葱香排包,看一眼就觉得好吃的样子。葱味本来就非常喜欢,今天就先小试了一把。没有用黄油,清一色的玉米油,吃起来健康,味道也非常好呢。

葱香排包营养建议

  • 含糖量 30.87
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

葱香排包的食材2人份

  • 高筋面粉250克
  • 玉米油25克
  • 食盐4克
  • 牛奶120克
  • 鸡蛋45克
  • 白糖35克
  • 酵母粉3克
  • 小葱30克

葱香排包的做法

1 葱香排包菜谱图解

留下小葱,所有材料放到面包桶内,(面粉和酵母最后放)启动面包机和面程序。和面2个程序后发酵两倍大

2 葱香排包菜谱图解

取出排气松弛10分钟

3 葱香排包菜谱图解

分成5个面剂子

4 葱香排包菜谱图解

每个面剂子先擀开成长方形,长面要和模具的长短一样

5 葱香排包菜谱图解

卷起

6 葱香排包菜谱图解

做好依次放入烤盘内,二次发酵约40分钟

7 葱香排包菜谱图解

发酵2倍大后,每一条用刀割上口,要深一点

8 葱香排包菜谱图解

这是用一个鸡蛋,切碎的小葱叶,两勺玉米油和一点点盐拌成的葱料(鸡蛋,油,小葱和盐的量不在用料内,小葱我就是随意取的分量,多了就留用吧,盐要适量不要太咸了

9 葱香排包菜谱图解

均匀地涂在面剂子的开口处

10 葱香排包菜谱图解

入烤箱,180度,20分钟,中间加盖锡纸

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更新时间:2025/3/15 10:56:46