酱拌槐花
- 拌
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
槐花含有丰富蛋白质、多种维生素和矿物质，具有较高的食用价值，能降低血脂和防止血管硬化。槐花通常的吃法是蒸着吃，也可以炒鸡蛋，或者做鸡蛋饼、包饺子，今天教大家一个新吃法，能够保持槐花自然甘甜的口感，个人很喜欢吃，大家有机会可以试试，兴许爱上这个味道了呢？
酱拌槐花营养建议
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含糖量 10.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酱拌槐花的食材2人份
- 槐花50克
- 蒜2个
- 蚝油5克
- 辣椒酱10克
- 捞汁10毫升
- 芝麻油10毫升
酱拌槐花的做法
1
吃槐花要吃这种刚开放的花苞最嫩
2
槐花清洗干净控水，蒜瓣去皮切碎
3
开始做调味料，蒜末放入碗中，加入蚝油、芝麻油，辣椒酱
4
加入适量捞汁充分拌匀
5
吃的时候，将生的槐花直接蘸辣椒酱吃
成品图
酱拌槐花的烹饪技巧
不认识野菜不要摘，污染严重地方野菜不要吃，注意饮食安全
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