杨梅酒冰激凌
- 其它工艺
- 甜味
- <5分钟
- 新手尝试
自制冰激凌要想冰渣少，不想冻成冰坨，其实有个小诀窍，在制作的时候放一点酒，做好的冰激凌没有冰渣，而且不会冻得太硬，不信你试试。
杨梅酒冰激凌营养建议
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含糖量 10.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
杨梅酒冰激凌的食材2人份
- 希腊酸奶200克
- 淡奶油100克
- 白糖30克
- 自制杨梅酒30克
杨梅酒冰激凌的做法
1
备好材料，希腊酸奶是用普通酸奶过滤掉乳清而来的
2
把淡奶油、酸奶、白糖全部放到容器中
3
最后加入杨梅酒
4
搅拌成浓稠细腻的糊状
5
冰激凌机搅拌碗提前一夜冷冻，把液体全部导入搅拌碗中
6
合上盖子接通电源搅拌15分钟
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搅拌好的冰激凌就像软冰激凌一样，其实现在就可以吃
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也可以分装到容器中，冰箱冷冻2个小时以后再吃
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冷冻后的冰激凌粉容易挖成球，装饰点水果就可以吃了
成品图
杨梅酒冰激凌的烹饪技巧
酒是制作冰激凌最好的原材料，不过吃过之后不要着急开车哦