诗文 | Vitamix版油炸冰激凌 |
释义 |
![]() Vitamix版油炸冰激凌
油炸冰淇淋是一种西式小吃,具有外表热、香脆;内冰凉爽口的特点,色泽金黄,口味极佳。油炸冰淇淋富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钠、氨基酸、维生素A等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质,具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。 Vitamix版油炸冰激凌营养建议
Vitamix版油炸冰激凌的食材2人份
Vitamix版油炸冰激凌的做法
1
![]() 准备食材
2
![]() 将酸奶提前从冰箱拿出放至室温,奶油奶酪室温软化,加入白砂糖,放入vitamix,盖紧杯盖,启动机器,选择Variable 1(变速档位1),缓慢加速至Variable 6(变速档位6)搅拌20秒,倒入碗中备用.
3
![]() 将淡奶油倒入vitamix,盖紧杯盖,启动机器,选择Variable 1(变速档位1),缓慢加速至Variable 2(变速档位2)搅拌7秒,打发至有清晰纹路即可。然后倒入酸奶液搅拌均匀,将冰淇淋糊放入冰箱冷冻2小时备用
4
![]() 将吐司的四边去掉,用擀面杖稍微把吐司擀一下,不用擀太结实,取适量冰淇淋放到擀好的吐司上,再拿另一片盖上,用杯口或者碗口使劲按压成型
5
![]() 油锅倒油烧热改小火,将裹好蛋液和面包糠的吐司冰淇淋油炸30秒即可
成品图
Vitamix版油炸冰激凌的烹饪技巧油炸冰淇淋是一种西式小吃,具有外表热、香脆;内冰凉爽口的特点,色泽金黄,口味极佳。油炸冰淇淋富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钠、氨基酸、维生素A等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质,具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能 |
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。