炒面
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
其实是因为懒，想要一锅就做出既有菜又有饭，没想到味道出乎意料的好，成品图只拍了一张，因为等我上桌准备拍的时候，爷俩已经忍不住开动了。
炒面营养建议
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含糖量 20.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炒面的食材2人份
- 面条200克
- 芸豆150克
- 火腿一根
- 蚝油1勺
- 老抽1勺
- 料酒1勺
- 盐适量
炒面的做法
1
火腿切丝
2
芸豆切丝
3
面条白水煮熟
4
煮好的面条放入凉水中泡一下
5
倒出水后加蚝油、老抽、料酒、盐拌匀
6
少许油加热先倒入火腿丝
7
芸豆丝倒入炒熟
8
把拌好的面条倒入一块翻炒
9
可以出锅了
成品图
炒面的烹饪技巧
蔬菜可以换成自己喜欢的，芸豆一定要炒熟，也可以先用热水煮一下