诗文 | 独味炒面 |
释义 |
独味炒面
妈妈的味道,小时候妈妈出国后回来就做了这个,她一直称赞的炒面,我记得我一下吃了好多,现在我也做给我的孩子吃,也是孩子的最爱 独味炒面营养建议
独味炒面的食材2人份
独味炒面的做法
1
锅内倒入适量的水,加点油、盐,将时蔬放入煮开将意大利粉放入(我用的是白菜,比较难熟,所以先放,如果是其他比较容易熟的菜,就面煮开后再放),煮熟后捞起沥干水分 、备用
2
中火热锅倒入油,加2滴辣椒油
3
倒入刚沥干的意大利粉,翻炒几下,让它们均匀粘上油就好
4
在面中间开个小口,倒入糖、酱油,翻拌均匀,上色即可
5
装盘,淋上自己喜欢的辣椒酱,好赞
成品图
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