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诗文 面包机自制老酸奶
释义
面包机自制老酸奶的做法

面包机自制老酸奶

  • 酸甜味
  • <数小时
  • 新手尝试

酸奶是我家日常必备的饮品,它是以牛奶为原料,经过杀菌再向牛奶中添加有益菌,经发酵后保留了牛奶的所有优点,成为更加适合于我们的营养保健品。 经常饮用,对人体是有极大的好处的。它的做法也是超级简单的。

面包机自制老酸奶营养建议

  • 含糖量 3.57
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

面包机自制老酸奶的食材2人份

  • 全脂牛奶1900毫升
  • 淡奶油150毫升
  • 细砂糖30克
  • 奶锅一口
  • 温度计一个
  • 风味发酵酸奶(引子)190毫升

面包机自制老酸奶的做法

1

1) 将所有需要的材料准备好

2

2) 把牛奶和淡奶都倒入奶锅中

3

3) 加入砂糖,开中火烧开,要不时的搅拌,以免糊锅底

4 面包机自制老酸奶菜谱图解

4) 锅开后关火,放一个温度计测量温度,设定到45度左右。没有温度计也不要紧,奶液放至手摸锅子外壁时,热但不烫手就差不多了(注意不要烫到哦)

5 面包机自制老酸奶菜谱图解

5) 当温度到达45度后,倒入发酵酸奶当引子,搅拌均匀

6 面包机自制老酸奶菜谱图解

6) 将奶液倒入面包机桶内,不用放搅拌叶片

7 面包机自制老酸奶菜谱图解

7) 选择菜单19,制作酸奶。(用WIFI手机操作更方便)制作耗时8小时,我睡前做的,第二天一醒来就做好了

8 面包机自制老酸奶菜谱图解

8) 提前把空酸奶瓶放沸水中煮10分钟消毒备用

9 面包机自制老酸奶菜谱图解

9) 制作完成后手机有提示,舀一勺看看,这老酸奶比买的强不知道多少,健康放心老酸奶

10 面包机自制老酸奶菜谱图解

10) 把酸奶装入消毒晾干的瓶子内,放入冰箱钝化

11 面包机自制老酸奶菜谱图解

11) 钝化好后就可以享用了。(其实刚做好我就盛着吃了,也很好吃)

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更新时间:2024/12/15 10:23:34