懒人炒面
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
这是我一个人在家的时候比较喜欢做的饭，简单方便易操作，推荐给大家。
懒人炒面营养建议
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含糖量 26.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
懒人炒面的食材2人份
- 圆心菜拔5片
- 鸡蛋2只
- 火腿肠2根
- 面条半斤
- 食用油适量
- 盐一勺
- 生抽两勺
- 蚝油一勺
- 糖一勺
懒人炒面的做法
1
准备炒面界四大巨头，圆心菜可以换成任何你喜欢的菜，娃娃菜啊、上海青啊、菠菜啊、紫甘蓝啊随你喜欢。我这次用的台湾肠，口感有点Q，你可以换成王中王啊、腊肠啊、妈妈自己晒的肠啊都行。面条你也......算了不多说了
2
你的鸡蛋、肠、圆心菜已经不是原来的鸡蛋、肠、圆心菜了，你的面永远是你的面
3
煮面，嘿，奉送一条煮面小常识：用筷子捞起来轻轻一夹就断说明面就熟了，但是我要告诉你的是，炒面的面不用煮熟╮(╯▽╰)╭
4
过凉水面会更筋道
5
捞出来放一边等待
6
放比平时炒菜多一点的油，把鸡蛋倒进去，然后一通乱炒，没错，就是这么潇洒
7
关门，放肠！
8
放完肠稍微扒拉两下就放菜
9
菜被你炒到趴下了就把晾在一边的面倒进去，放生抽、盐、糖、蚝油，把铲子换成筷子开始扒拉
10
当当当，出锅
成品图
懒人炒面的烹饪技巧
这次炒的完美，没有更多建议了