日式马铃薯炖肉
- 烧
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
试试这款日式马铃薯炖肉吧~
日式马铃薯炖肉营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
日式马铃薯炖肉的食材2人份
- 土豆1个
- 胡萝卜1根
- 猪肉(里脊)150克
- 洋葱半个
- 淀粉1/2汤匙
- 奶油1小块
- 酱油2汤匙
- 味醂2茶匙
- 食盐1/2茶匙
- 水适量
- 植物油1/2汤匙
- 细香葱2根
日式马铃薯炖肉的做法
1
洋葱、土豆和胡萝卜随意的切成大块，香葱切碎
2
猪肉（里脊或者梅花肉都可以），把肉切成略厚一些的肉片，加植物油和淀粉腌渍
3
锅中放入一小块奶油，融化后放入洋葱炒香
4
然后下入肉片，肉片变色后下入土豆和胡萝卜
5
然后加入酱油、味醂、清水和盐，煮开后转小火，煮到土豆和胡萝卜变软就好，最后留些汤汁，再捏碎两三块土豆融化在汤汁里，让汤汁更浓稠更好吃
成品图
