凉面
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
家常菜
凉面营养建议
-
含糖量 15.33克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凉面的食材2人份
- 面条（生）200克
- 黄瓜半根
- 西红柿半个
- 火腿肠1根
- 干辣椒1个
- 蒜2个
- 醋20克
- 盐1/2勺
- 食用油30克
- 生抽50克
- 鸡精20克
- 青椒半个
- 葱1颗
凉面的做法
1
大蒜，干辣椒和青椒切碎；葱只要葱叶，切碎
2
把大蒜，青椒，干辣椒和葱放入碗中，加入食盐，醋，生抽和鸡精拌匀
3
锅里倒入食用油烧热至冒烟
4
倒入装有酱料的碗中，搅拌均匀
5
锅里倒入适量的水和少许的盐煮沸后，加入碱面煮熟后，快速捞出用凉水冲洗，然后浸泡在凉水中
6
黄瓜和火腿肠切丝，西红柿切小块
7
捞出面条，沥干水分装盘
8
放入黄瓜，西红柿，火腿肠和酱料，搅拌均匀
9
即可
成品图
