西葫芦鸡蛋饼
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 中级掌勺
早上起来煎个饼
西葫芦鸡蛋饼营养建议
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含糖量 6.58克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
西葫芦鸡蛋饼的食材2人份
- 西葫芦200克
- 鸡蛋5个
- 面粉适量
- 鸡精适量
- 盐适量
- 油适量
西葫芦鸡蛋饼的做法
1
用工具把西葫芦挂丝备用，半个西葫芦就可以
2
取2勺面粉放盆里
3
打入一个鸡蛋放入面里
4
加适量的水，第一次不用太多后面还可以加
5
把面糊搅拌均匀，不要太粘稠
6
把弄好的西葫芦丝放入面糊里搅拌均匀
7
加入盐 鸡精
8
把面糊搅拌均匀，净放一会儿排出气泡
9
平底锅烧热加入食用油
10
油热以后，放入一半面糊，倒在锅中间让面糊自动扩撒
11
一边煎的差不多时候把饼翻过来煎另外一面
12
两边来回煎不要煎糊，两面煎焦黄就可以出锅了
成品图
西葫芦鸡蛋饼的烹饪技巧
面糊不要搅的太粘稠