冻干黄桃手指饼木糠杯
- 其它工艺
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
木糠杯是用淡奶油、玛丽饼制作的甜品，制作简单。 玛丽饼干，是比较硬的饼干，看起来有点像消化饼干，我把它换成无油手指饼干和冻干黄桃片打成的粉，不会那么腻。 成品2杯，杯口宽9厘米，深5厘米。
冻干黄桃手指饼木糠杯营养建议
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含糖量 18.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
冻干黄桃手指饼木糠杯的食材2人份
- 黄桃30克
- 手指饼干65克
- 淡奶油145克
- 细砂糖10克
- 无糖可可粉2克
冻干黄桃手指饼木糠杯的做法
1
食材准备、称取；准备两个干净的杯子；我用的杯子，杯口宽9厘米，深5厘米左右。
2
冻干黄桃片、自制手指饼干掰小小块，放入料理杯中，打成粉末。
3
打好的粉末过筛，备用；也可以不用过筛，依个人喜好。
4
冷藏的淡奶油加入所有细砂糖，用电动打蛋器打发成浓稠状。
5
取一个中号一次性裱花袋，套在量杯里，倒入所有打发好的淡奶油。
6
用硬质刮刀把淡奶油刮推向尖端处，封口扭紧。
7
用勺子舀1、2勺的冻干黄桃手指饼的粉末，用勺子背部压一压。
8
一次性裱花袋剪个口子，绕圈挤入淡奶油。
9
舀上1、2勺的粉末，用勺子背部轻轻压一压，继续绕圈挤上一层淡奶油，再舀上1、2勺粉末在表面，用刮刀轻轻刮平。
10
最后借助工具，筛上薄薄一层无糖可可粉，送入冷藏室盖好，冷藏保存，尽快食用完毕。
成品图
冻干黄桃手指饼木糠杯的烹饪技巧
没有冻干黄桃片，只用手指饼也可以；手指饼用无油海绵蛋糕的方子制作就可以；更简单的方法是直接用现成的饼干制作
密封、冷藏保存，尽快食用完毕