花生小小酥
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
乐享美味下午茶之花生小小酥。
花生小小酥营养建议
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含糖量 30.17克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
花生小小酥的食材2人份
- 低筋面粉130克
- 花生（炒）100克
- 黄油90克
- 糖粉70克
- 鸡蛋黄3个
花生小小酥的做法
1
准备材料
2
花生用料理机打碎
3
黄油常温软化
4
软化好的黄油加入糖粉和蛋黄，搅拌均匀
5
筛入面粉
6
用橡皮刮刀翻拌均匀
7
倒入花生
8
和成面团
9
烤盘铺油纸，面团搓成15g小圆球，摆在烤盘上。预热烤箱。小球刷上一层蛋黄液。175度15分（烤至深黄色即可）
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烤好了
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烤好了
成品图
花生小小酥的烹饪技巧
1生花生用锅炒（不放油）或烤箱烤都可以。
2花生碎颗粒大小取决个人爱好。
2黄油放阳光下软化的很快