提拉米苏

提拉米苏专用手指饼干、还有马斯卡彭芝士、奶油、黑咖啡、白糖

三到四勺咖啡用热水冲泡，浓度根据自己爱好随意，个人觉得浓度越高越好吃，加几滴朗姆酒，没有的也可以滴几滴白兰地味道也不错

马斯卡彭芝士室温回软加30克白糖搅拌至顺滑，400ml奶油分两次加入40克白糖，打发至湿性发泡状态。然后将搅拌顺滑的马斯卡彭芝士和打发好的奶油混合搅拌均匀。（安佳奶油太好打发了，不小心打过了，所以混合物比较粘稠，不过还是很好吃，

找喜欢的容器，首先手指饼干两面快速在咖啡液里蘸一下，在容器里铺平，然后涂一层厚厚的白酱，用筛子撒一层可可粉，重复铺一层蘸过咖啡液的手指饼干，涂白酱。（注意手指饼干摆放方向最好要和上一层摆不同的方向）直到铺满，一般三层就好了

找喜欢的容器，首先手指饼干两面快速在咖啡液里蘸一下，在容器里铺平，然后涂一层厚厚的白酱，用筛子撒一层可可粉，重复铺一层蘸过咖啡液的手指饼干，涂白酱。（注意手指饼干摆放方向最好要和上一层摆不同的方向）直到铺满，一般三层就好了

做好的提拉米苏放冰箱几个小时，吃之前再筛一层可可粉，可以根据喜好撒出漂亮有爱心的图案。开吃吧